TAHU BAKSO
Bahan membuat tahu bakso :
8 buah tahu kuning/ plempung
100 gram daging sapi yang telah digiling
100 gram tepung kanji
2 butir telur
Bumbu :
2 siung bawang putih, dihaluskan
2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
2 sendok teh garam
Cara membuat tahu bakso :
Buatlah adonan dengan menggunakan wadah baskom, campurkan daging sapi, telur, kanji beserta bumbu. Kemudian campurkan atau uleni sampai tercampur rata.
Lalu masukkan adonan ke dalam rongga tahu, ulangi hingga tahu habis
Kemudian kukus tahu yang sudah diberi adonan daging hingga matang. kemudian angkat
Tahu bakso siap disajikan
Masakan Dapur
Tidak ada komentar:
Posting Komentar