- Bahan - Bahan
- tape ketan hitam (dari 1kg beras ketan)
- santan kental (dari 2btr kelapa besar)
- 500gr gula merah
- 250gr gula pasir
- 1 buah nanas (blender)
- garam secukupnya
Cara Memasak:
1. Rebus gula merah dan gula pasir dg air secukupnya. Saring,sisihkan.
2. Rebus santan kental dalam wajan anti lengket sampai keluar minyak.
3. Tuang rebusan gula dan garam. Aduk-aduk sampai santan agak menyusut.
4. Masukkan tape ketan hitam dan aduk-aduk terus sampai menjadi tidak lembek. Angkat.
5. Setelah dingin di bungkus plastik.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar