BAHAN:
- 1 kg tomat (usahan yang sudah matang dengan ukuran yg sama besar),
- 2 sendok teh kapur sirih
- ,200 gram gula pasir,
- 1 ltr air.
CARA MEMBUAT :
1. Cuci bersih tomat,
2. Campurkan kapur sirih ke dalam air
3. Rendam kurang lebih 2 jam.
4. Setelah mengeras cuci kembali tomat dan tiriskan kemudian buang biji tomat, bisa dengan menusuk2 menggunakan garpu atau dengan dipencet2 biasa menggunakan tanggan yang terpenting biji tomat keluar.
5. Siapkan Panci kemudian susun tomat tanpa biji dan taburi dengan gula.
6. Tutup dan diamkan semalaman hingga keluar air.
7. Tinggal direbus hingga air mengering.
8. Setelah dingin silahkan dijemur diterik matahari langsung supaya cepat kering.
9. Jangan lupa tutup ketika menjemur supaya tidak dimasuki binatang.
10. sambil dijemur dibentk seperti kurma
Resep Asli:
BaHan: 1kg tomat (usahan yang sudah matang dengan ukuran yg sama besar),2sdt kapur sirih,200 gr gula pasir,1 ltr air. CarBut : Cuci bersih tomat,campurkan kapur sirih kedlm air kemudian rendam kurang lebih 2 jam. setelah mengeras cuci kembali tomat dan tiriskan kemudian buang biji tomat, bisa dg menusuk2 menggunakan garpu atau dg dipencet2 biasa menggunakan tanggan yg terpenting biji tomat keluar. siapkan Panci kemudian susun tomat tanpa biji dan taburi dg gula. tutup dan diamkan semalaman hingga keluar air. Tinggal direbus hingga air mengering. Setelah dingin silahkan dijemur diterik matahari langsung supaya cepat kering. Jangan lupa tutup ketika menjemur supaya tidak dimasuki binatang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar