Resep Tumis Buncis Dan Manfaat

Bahan  - Bahan :

1. Buncis 240 gram
2. wortel 150 gram
3. Baso sapi 10 buah
4. Kembang kol 150 gram
5. Tomat 1 buah
6. Daun bawang 1 batang
7. Seledri 2 tangkai
8. Tepung meizena 1 sendok makan
9. Minyak goreng 4 sendok makan 
10. Air secukupnya
11. Bumbu Tumis Buncis
12. Bawang merah 4 butir
13. Bawang putih 2 siung
14. Terasi 1/4 sdteh
15. Garam 1 sdmakan
16. Gula pasir 1 sdmakan
17. Bumbu penyedap 1/4 sdteh

Cara memasak tumis buncis wortel enak

1. Pertama panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga beraroma harum
2. Kemudian masukan semua bahan tadi seperti buncis,wortel,baso,kembang kol,seledri,aduk aduk hingga layu
3. Tambahkan garam dan penyedap rasa serta gula pasir kemudian aduk kembali
4. Lalu tambahkan meizena dan air secukupnya,aduk aduk hingga bumbu benar benar tercampur merata
5. terakhir angkat dan tumis buncis wortel siap disajikan
6. Keterangan memasak
7. Durasi masak 25 menitan
8. porsi untuk 3-4 orang
9. Kandungan Nutrisi dan gizi Buncis
10. Vitamin C 60 miligram per 100 gram buncis yang berguna untuk penyembuhan luka dan meningkatkan kekebalan tubuh dan memproduksi kolagen
11. Serat yang mampu mengontrol kolesterol dan kadar gluykosa darah
12. Vitamin A 1.087 unit per 100 gram buncis anti oksidan yang baik yang dapat meningkatkan penglihatan dan menjaga jaringan ikat kuat
13. Vitamin K vitamin yang mampu mempromosikan pembekuan darah
14. Vitamin B 15 % dari 100 gram buncis untuk meningkatkan produksi sel darah merah
15. Mineral yang membantu memproduksi hormon,fungsi saraf

Manfaat buncis

1. Mengatasi gezala penyakit diabetes
2. Membantu menurunkan kadar kolesterol darah,obesitas dan sembelit
3. Mampu melancarkan ASI dan mampu untuk mencegah cacat tabung syaraf pada bayi yang baru lahir
4. Membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh
5. Mampu untuk membatasi kerusakan syaraf otak