Kacang Bawang

Kacang Bawang
Resep:
1 kg kacang tanah
250 g bawang putih
2 sdm garam halus
1/2 sdt gula
1/2 sdt penyedap boleh s skip
Minyak goreng
Cara:
Rendam.kacang dengan air panas semalam.
Air panas digunakan agar kacang tidak tumbuh
tunas.
Pagi hari tinggal di kosek make tangan biar kulit
mudah terkelupas.
Kupas tiriskan 1 jam.
Panaskan minyak goreng goreng kacang dengan
api sedang.
Setelah kacang agak coklat masukan.bawang
putih masak sampai bawang berwarna coklat.
masukan garam,gula penyedap rasa aduk.matikan
api tuang ke tirisan minyak.
Jangan mencampur bumbu diawal berakibat
lengket dan kacang berwarna hitam.
* jika tak di rendam semalam, cukup dengan rendam sebentar di air panas.Dan kupas kulit arinya.
Kreasi : Chusni sari
Resep : Dapur ngebul Andra Mahendra

Pass : Makanan Dapur

http://makanan-dapur.blogspot.com/