Bahan-bahan:
Bahan1 ( biang)
50 ml air hangat
1 sdt ragi roti/fermipan
2 sdm gula pasir
bahan 2
70-80 ml air hangat
1 butir telur (di kocok pake sendok)
1/2 sdt garam
2 sdm butter/mentega
250 gram tepung terigu serbaguna
1 sachet SKM
Cara Membuat:
-Aduk bahan biang diamkan 15 menit sampai berbusa dan mengembang
-dalam wadah taruh tepung terigu, telur, skm, dan bahan biang
- aduk2 pake spatula sampai rata, tambahkan margarin dan garam aduk lagi sampai rata.
-Tutup adonan dan diamkan kira2 45-60 menit atau sampai mengembang
-setelah adonanan mengembang, ambil adonan dan taro di talenan yang sudah di taburi tepung (atas juga di tabur agar tidak lengket di tangan)
Bagi adonan menjadi 11 bagian atau sesuai selera
-Ambil 1 adonan isi , bulatkan lagi sampai adonan tertutup rapat.
-Tata di loyang yangg sudah di olesi margarin lakukan sampai adonan habis
-diamkan lagi sampai mengembang selama 60 menit
- panggang selama 20 menit suhu180°
-setelah matang oles dengan butter/ margarin dicampur madu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar